Orthodox Christmas eve (kuts’tsja — куцьця) in Polesia (IV/VII). Tsjerablichy 2017. Preparation of tart cherry jello (kisjel’ — кісель), locally-caught fish, and locally-gathered mushrooms. Посная куцьця на Палесьсі (IV/VII). Цераблічы 2017 г. Прыгатаваньне вішнёвага кіселю, рыбы й грыбоў. Kisjel’. Кісель. Boiled fish from the local river. Рыба з р.… Continue reading Photo of the Day for January 28, 2017