Polesian kitchen in winter, Tsjerablichy 2016. Vjerka Naskjevich kindly invited me to watch her put up duck meat. In honor of the 12 days of Christmas here are 12 photos of the process. Палеская кухня ўзімку, Цераблічы 2016 г. Спадарыня Верка дазволіла мне паназіраць за яе гатаваньнем тушонкі з дамашніх вутоў (вутвы – качкі па-церабліцку). … Continue reading Photos of the Day for December 29, 2016